7月25日に操南公民館主催講座「楽しく学ぶ☆世界のあれこれ」の一環として「作って食べよう♪ネパール料理で晩ごはん」と題し、本格スパイスを使ったカレー講座をいたしました。

講師は岡山市内にカレー店、ネパール家庭料理店、スパイス食材店など3店舗を経営しているバスネットナバラジさんです。

バスネットさんは岡山ネパール人協会の代表として留学生の支援をするなど岡山とネパールの懸け橋となる活動にも熱心に取り組んでいます。

今回もカレー作りを通してネパールに少しでも興味を持っていただけたらと話していました。

本格的なネパール料理を食べてみたいという方はぜひお店にも足を運んでみてください。

ネパール家庭料理「ダルバート」

岡山市北区津島京町3丁目3-20